KBS Gastrotechnik

Pizzaofen Master Touch 6 für 6 Pizzen ø35cm elektro 8,85 kW | KBS 55051121

Art.-Nr.: 55051121

Professioneller Pizzaofen für Pizzeria & Gastronomie
Elektroausführung 400 V
1 Backdeck für 6 Pizzen ø35cm
Digitale Steuerung
Touch Steuerung
Steuerung für bis zu 50 Programme mit 2 Backpausen und Timer
Optische und akustische Signale
Spezialfunktion zur Beschleunigung des Aufheizens der Backkammer
Wöchentliche Programmierung mit automatischem Start des gewählten Programms
Möglichkeit zur Fernanbindung für eine effiziente Steuerung der Öfen
Energ Saving Mode
Komplett aus Edelstahl
Backkammer Energy-Room-System Backfläche aus doppeltem Cordierit
(Optional gegen Mehrpreis auch als All-Around-Kit für die vollständige feuerfeste Auskleidung des Backraumes)
Backkammer auch als Ventbase Ausführung anstatt Cordierit (strukturierten Multilayer Backfläche, geeignet für anspruchsvolle Backwaren wie Pizza mit hohen Hydrationsgrad und langer Gärzeit)
Backtemperatur: 50° C bis 450 °C
Getrennte Temperaturregelung für Ober - und Unterhitze
Isolierung 50mm mit zusätzlichen Kühlsystem
Feuchtigkeitsregelung für die Backkammer
Gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl
Tür mit Doppelverglasung Soft-Close und „Coild finger“
Griffstange für leichtes öffnen
Panoramafenster für perfekte Sicht in den Backraum
Backammer mit separiertem Bedienfeld
Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
LED Innenbeleuchtung
Beleuchteter Ein-/Ausschalter
Stapelmöglichkeit von bis zu 3 Backkammern
Einstellbarer Kamin für Luftzuführung

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Herstellerinformationen (Inverkehrbringer)

KBS Gastrotechnik GmbH

Schoßbergstraße 26, 65201 Wiesbaden, Deutschland

Sicherheits- und Warnhinweise entnehmen Sie bitte den Produktunterlagen (Bedienungsanleitung/Datenblatt, siehe Downloads).

kbs@kbs-gastrotechnik.de·www.kbs-gastrotechnik.de

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Professioneller Pizzaofen für Pizzeria & Gastronomie
Elektroausführung 400 V
1 Backdeck für 6 Pizzen ø35cm
Digitale Steuerung
Touch Steuerung
Steuerung für bis zu 50 Programme mit 2 Backpausen und Timer
Optische und akustische Signale
Spezialfunktion zur Beschleunigung des Aufheizens der Backkammer
Wöchentliche Programmierung mit automatischem Start des gewählten Programms
Möglichkeit zur Fernanbindung für eine effiziente Steuerung der Öfen
Energ Saving Mode
Komplett aus Edelstahl
Backkammer Energy-Room-System Backfläche aus doppeltem Cordierit
(Optional gegen Mehrpreis auch als All-Around-Kit für die vollständige feuerfeste Auskleidung des Backraumes)
Backkammer auch als Ventbase Ausführung anstatt Cordierit (strukturierten Multilayer Backfläche, geeignet für anspruchsvolle Backwaren wie Pizza mit hohen Hydrationsgrad und langer Gärzeit)
Backtemperatur: 50° C bis 450 °C
Getrennte Temperaturregelung für Ober - und Unterhitze
Isolierung 50mm mit zusätzlichen Kühlsystem
Feuchtigkeitsregelung für die Backkammer
Gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl
Tür mit Doppelverglasung Soft-Close und „Coild finger“
Griffstange für leichtes öffnen
Panoramafenster für perfekte Sicht in den Backraum
Backammer mit separiertem Bedienfeld
Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
LED Innenbeleuchtung
Beleuchteter Ein-/Ausschalter
Stapelmöglichkeit von bis zu 3 Backkammern
Einstellbarer Kamin für Luftzuführung